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中国连锁加盟协会会长裴亮日前在接受《中国证券报》记者专访时表示,在资本的推动下,科技已经成为改变零售业的重要因素。但是,总体而言,中国零售业的技术还比较薄弱,供应链的效率还有很大提高,未来技术发展的核心仍然应该是“如何更好地满足消费者的需求”。数字化应该是零售业实现转型创新的重要突破口。

裴亮:数字化是零售业转型重要突破口

中国证券报:零售业正在经历巨大的变化。是什么推动了行业变革?

阎良:目前零售业的变化主要由以下几个因素主导:首先,移动互联网的普及推动了零售业的巨大变化。移动互联网已经影响了人们的生活方式和产业模式,人们生活习惯的变化将会在零售业中得到体现;第二,新技术对资本驱动的产业发展有影响。大数据、人工智能、物联网、区块链、无人机等技术已经逐渐进入零售业,技术对零售业的影响才刚刚开始;第三,从长远来看,消费升级将继续推动零售业改革。

裴亮:数字化是零售业转型重要突破口

中国证券报:技术在零售业转型中扮演什么角色?

裴亮:技术对零售业的影响首先体现在支付方式的改变上。从基于个人电脑的支付宝到基于手机的微信,支付方式的改变对零售业产生了巨大的影响。领先的支付方式在中国零售业催生了许多世界领先的创新业务。

其次,获得顾客的方式已经改变。互联网从根本上改变了零售业的营销模式。过去,客户依靠商圈的位置、dm宣传、班车等手段来拓展商圈;现在互联网流量的出现改变了传统的获得顾客的方式。目前,流量主要来自傲慢的互联网平台和网站。技术的影响将逐步深化和改变零售企业的经营模式。最明显的表现是零售业已经从实体经营转变为全渠道经营。

裴亮:数字化是零售业转型重要突破口

全渠道运营对企业的技术水平提出了更高的要求。传统零售企业在管理技术上更为先进,包括如何整合商品、控制损失和提高供应链效率。传统零售企业在这些技术上有着长期的积累和优势。在线的最大优势在于数据。网上企业可以创新新的排水方式和营销方式,但网上零售尚未找到真正的盈利模式,这也是网上企业寻求与线下零售商合作的重要原因。

裴亮:数字化是零售业转型重要突破口

中国证券报:目前零售业的技术弱点是什么?零售业未来的技术创新方向是什么?

裴亮:数字化应该是零售业实现转型创新的重要突破口。然而,以往的研究表明,超过51%的零售企业没有经历过数字化转型,在经历过转型的企业中,前台的数字化先于后台的数字化,即数字化营销和全渠道战略明显领先于商品和供应链的数字化。

供应链是零售业必须突破的瓶颈。现阶段,针对零售企业的解决方案很少,需要第三方技术服务提供商和零售企业来突破。

首先是商品采购和开发,商品采购涉及到品类管理、销售预测和差异化,而大数据挖掘是一个很好的工具。以前,零售业在进行分类管理时从数据开始,包括商品销售数据和客户数据。然而,由于技术原因,数据主要是商店中的“小数据”。大数据技术的出现以及数据挖掘和人工智能的应用为零售业提供了提高分析效率的可能性,极大地优化了商品配置、采购决策和随时随地的订单预测,进而提高了商品的销售率,缩短了库存周期,提高了经营效率,提高了毛利水平。

裴亮:数字化是零售业转型重要突破口

二是物流系统的技术研发。目前,物流技术有射频识别、托盘标准化和温度控制等,机器人(300024)和无人驾驶飞行器等新技术已经开始进入物流行业,提高了物流效率,降低了人工成本。目前有些企业已经在这方面做了技术布局,我相信下一步会有技术改进。

中国证券报:技术升级如何满足消费者需求?哪些技术可以为行业未来的发展提供更多的想象力?

裴亮:对消费者来说,技术升级最重要的是以更好的质量和更低的价格带来更多的商品,这是零售业的基础。只有通过提高流通效率才能降低商品价格,而当前的技术需要继续挖掘这一核心价值。

应该为客户开发新技术。现在,一些技术,如收银机,停车和全频道已被用来让顾客感受到技术带来的便利,但它们远远不够。以前看到的技术创新案例仍然集中在商店的数字化技术上,如排水和客户服务。然而,一些具有很高实用价值的技术已经逐渐进入这个行业。例如,区块链技术显示了它的价值。这项技术最初用于金融领域,现已应用于零售业,解决了企业的可追溯性问题;还有电子价格标签技术,可以随时调整价格,捕捉数据,帮助企业节省人力,提高营销效率。过去,由于成本原因,促销活动并不顺利,但随着成本的降低,近年来促销活动发展迅速。这些技术具有重大的现实意义,但在未来仍有很长的路要走。

裴亮:数字化是零售业转型重要突破口

总体而言,大型企业在资金投入、技术储备和人员配备方面都有一定的优势,在零售创新方面明显领先,发挥着重要的引领作用。坚持企业主导的技术创新和多点创新非常重要。零售业的数字化转型需要多方努力,才能将其推向正确的方向。

标题:裴亮:数字化是零售业转型重要突破口

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